今回は、兵庫県西宮市のお客様宅へ作りおき料理代行にお伺いしました。
大人2名様と幼児のお子様1名様のお食事です。
ご希望は、大人もお子様も一緒に楽しめる作りおき。
すべてを「大人用」「幼児用」と別々に作るのではなく、同じ味付けでご家族みなさんに召し上がっていただけるお料理と、大人用・お子様用で味付けや仕上げを変えるお料理を組み合わせてお作りしました。
例えばカオマンガイは、鶏肉とご飯は一緒に楽しめる優しい味付けに。大人の方にはタレを添え、お子様にはタレなしで召し上がっていただけるようにしました。
後日、「子どもも気に入ってパクパク食べていました」と嬉しいご感想もいただきました。
ドライカレーは、大人用はスパイスを効かせ、お子様用は辛さを抜いて優しい味付けに。
一方、ポテトサラダやにんじんとゴールドキウイのラペなどは、ご家族みなさんで同じものを楽しんでいただける味付けにしています。
小さなお子様がいらっしゃるご家庭でも、すべてのお料理を別々に用意するのではなく、同じお料理をベースに少し作り分けることで、大人もしっかり楽しめる献立に。
つくおきBONBONでは、ご家族の年齢やお好みに合わせて、味付けや辛さ、食べやすさなどを工夫しながら作りおきをお作りしています。
「子どもに合わせると大人には物足りない」
「大人用と幼児食をそれぞれ作るのは大変」
そんなご家庭にも、家族みんなで楽しんでいただける食卓をご提案します。

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