阪急塚口駅近くのお客様のご自宅へ、料理代行にお伺いしました。
今回は、3人のお子様をワンオペで育児されているご家庭からのご依頼です。
毎日のお食事作りの負担を少しでも減らしながら、お子様にも美味しく食べてもらえる作り置きを、というご希望でした。
野菜が苦手なお子様に合わせたメニューをご提案
事前にお話を伺うと、お子様はお野菜が苦手とのこと。
「できるだけお肉やお魚など、好きなものに野菜を混ぜ込んで作ってほしい」
というリクエストをいただきました。
そこで今回は、ただ野菜をたくさん使うのではなく、お子様が食べやすい形にすることを一番に考えてメニューをご提案しました。
ハンバーグ、ドライカレー、鮭のナゲット、ポテトサラダなど、お子様にも馴染みのあるお料理を中心に、たくさんのお野菜を細かく刻んで取り入れています。
「どれも子どもたちが食べてくれました」
後日、お客様から、
「どれも子どもたちが食べてくれました」
と嬉しいご報告をいただきました。
初めから「野菜をそのまま食べられるように」と無理をするのではなく、まずは好きなお肉やお魚などと一緒に。
「これなら食べられた」
「これも美味しかった」
そんな経験を少しずつ積み重ねることで、お子様自身の「食べられる」という自信にもつながってくれたらと思っています。
これからもお子様のペースを見ながら、少しずつ食べられるものを広げていくお手伝いをさせていただきます。
ご家庭によって「食べてほしい料理」は違います
つくおきBONBONでは、初回ほど事前のヒアリングを大切にしています。
好きな料理や味付け、苦手な食材、お子様が普段どんなものを食べているのか。
ご希望のお客様には事前にメニューをご提案し、ご相談しながらお作りする内容を決めています。
今回のように、
・野菜が苦手なので細かくして混ぜ込んでほしい
・お子様と大人で味付けを変えてほしい
・好き嫌いが多いので、まずは食べられる料理から作ってほしい
・家族それぞれの好みに合わせてメニューを考えてほしい
といったご相談も可能です。
「料理を作ること」だけではなく、お客様の「こんなものを作ってほしい」を形にすること。
それが、つくおきBONBONが大切にしている料理代行です。
大阪・尼崎周辺で料理代行、作り置きをお探しの方へ
つくおきBONBONでは、大阪を中心に、尼崎・西宮など兵庫県の一部地域にもお伺いしています。
毎日のお食事作りが大変な方、ワンオペ育児やお仕事で料理をする時間が取れない方、お子様の好き嫌いやご家族に合わせた作り置きを希望される方も、お気軽にご相談ください。
9月のご予約を受付しております。
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