大阪で料理代行・作り置きサービス「つくおきBONBON」を始めてから、たくさんのご家庭へお伺いし、お料理を作らせていただけるようになりました。
数ある料理代行サービスの中から選んでいただけること、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
でも、今の私が一番大切にしていることは、もっと品数を増やすことではありません。
「もっと美味しい料理を作れるようになりたい。」
その想いです。
お客様に、
「これ美味しい！」
「また食べたい。」
「次もお願いしたい。」
そう思っていただける一品を、一つでも多く増やしたい。
そのために今でも、新しい調味料を試したり、旬の食材を探したり、外食で味や盛り付けを学んだりしながら、毎日料理を研究しています。
そして、料理だけではありません。
料理代行でお伺いした帰り道には、いつもその日を振り返ります。
「今回のメニューはご家族に喜んでいただけるかな。」
「もっと生活に寄り添ったご提案ができたのではないかな。」
そんなことを考えながら、次回につながるヒントを探しています。
私が考える料理代行は、ただ料理を作るサービスではありません。
ご家庭ごとのライフスタイルやお好みに合わせて、毎日の食事が少しでも楽になり、ご家族が笑顔で食卓を囲めるようお手伝いすること。
それが、つくおきBONBONの役割だと思っています。
料理に完成はありません。
だからこれからも、大阪で作り置き・料理代行をご利用いただくお客様に、もっと美味しく、もっと喜んでいただける料理をご提供できるよう、料理の技術を磨き続けます。
一人ひとりのご家庭に寄り添い、「またお願いしたい」と思っていただける料理代行を目指して、これからも一歩ずつ成長していきます。
これからも、つくおきBONBONをよろしくお願いいたします。
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