大阪近郊で料理代行・作りおきサービスを行っています。
今回は、いつもご利用いただいているお客様宅での作りおきのご紹介です。
3時間で10品前後の作りおきをお作りしています。
今回はお客様からのリクエストで
・豆腐コロッケ
・長芋のもちもちチーズ焼き
・クラムチャウダー
・蓮根の肉詰め
をお作りしました。
そのほかに
・豚粕汁
・鶏手羽元と大根のオイスター煮込み
・鶏胸肉の唐揚げ
・肉巻きおにぎり
・魚の味噌漬け
・ブロッコリーと鶏胸肉、ゆで卵のサラダ
もご用意しました。
蓮根の肉詰めは、よくある照り焼き味ではなく、
中の挽肉を豚ひき肉に変え、
餃子のタレをイメージした甘くない別添えのタレで仕上げています。
ご飯にも、お酒のおつまみにも合う味付けです。
ご提案の際は、冷蔵庫に残っている食材や
使いきれていない調味料も思い出しながら、
できるだけ無駄が出ない内容を心がけています。
今回はお雑煮用のお味噌が残っていたため魚の味噌漬けに。
ブロッコリーも冷蔵庫にあったので、サラダとして追加しました。
暮らしの中で無理なく続く作りおきを、
これからも丁寧に積み重ねていきたいと思っています。
大阪近郊で料理代行を行っています。
3時間で9〜10品ほどの作りおきが目安です。
「毎日のごはんを少し楽にしたい」
そんな時に思い出していただけたら嬉しいです。
詳しい内容・料金はホームページにまとめています。
ご興味がありましたら、ぜひ一度ご覧ください。
公式LINEからのご予約・お問い合わせもお待ちしております。
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