お正月の酢の物と日常に寄り添う12品の作りおき
今日は、京都市西京区・桂川にお住まいの3人家族のお客様のご自宅へ、
作りおきのお手伝いに伺いました。
今回は、お正月用の酢の物と、
普段の食卓で使いやすい日常の作りおきを中心に、
ご家庭の生活リズムに合わせて約12品をお作りしています。
今回お作りしたメニュー(一部)
- お正月用 酢の物
- ミートソース
- 八宝菜
- 春巻き
- ハッシュポテト
- 日常使いのお惣菜数種

作りおきは、
作ったあとに「どう使われるか」まで考えることが大切だと感じています。
ご家庭ごとに、
量や味付け、使いやすさのちょうどいい形は違います。
そのご家庭に合う形に整えることを大切にしています。
京都市西京区・桂川周辺で、
家族向けの作りおきや年末年始の食事準備でお困りの方は、
お気軽にご相談ください。
各ご家庭に合った形の作り置きを目指しています!
コメント